我吃过最好吃的辣椒酱，是剁椒酱！ 就这个，我买了两次，一次是在宿舍吃，室友也被我种草了。（不是我吹，真的巨好吃） 后来就是最近暑假回家，我又在老家超市买了两瓶。 这个辣椒酱，看起来红亮鲜润，像是用新鲜红辣椒做的，里面有大块的辣椒肉和小米椒，但是吃起来一点都不辣口，香辣中夹杂着一丝丝酸，回味还带着清香。
我心中的麻薯前三名是： 鲜芋仙的芋圆 蔡林记的热干面 沈大成的手工酥饼 为什么会把鲜芋仙的芋圆放在第一呢？因为这家真的把芋圆做到了极致！
没吃过龙利鱼的别乱说！ 本人目前在深圳，喜欢吃鱼，所以基本吃的是淡水鱼，也就是野生鲤鱼、野生的罗非鱼、淡水小龙虾之类的，对海洋鱼类不太了解。 但前段时间买了两条龙利鱼，一条是海鱼啊朋友们！味道很不一样！
我家是养金丝雀的，所以会做蜜汁烧乳鸽、糖醋排翅、香酥鸡全翅、椒盐皮皮虾…… 首先把洗好切好的食材放入调好的酱料里腌制一会；然后下锅油炸，注意控制好油温，不要炸过了，会影响口感；最后一步就是蒸制了，上锅大火蒸十分钟就好啦！ 是不是很简单呢~1.烤羊排 这是在外面烧烤店不太容易吃到的一道特色菜哦！
我吃过很多种牛排，网上买的生牛排，让人家给我煮熟的牛排，还去西餐厅吃过牛排，不过让我念念不忘的还是妈妈做的牛排！ 可能小时候物质贫瘠的缘故，每次吃妈妈煮的牛排都是津津有味，吃得津津有味的。现在长大了，有时候想起来还口水直流呢。
在北方，一般做牛肉馅饼或者炒饼，都用的是牛肩肉，牛前腿的肉也俗称牛腱子。这两种肉的脂肪含量都不高，很适合用来做馅儿，但缺点是瘦肉比较多，所以咬起来有点硬。
准备食材： 新鲜莴笋一根、鸡蛋三颗、面粉适量 调料： 食盐5克，白糖2克，麻油10毫升，白醋10毫升（可选）； 制作步骤： 第一步：把莴笋去皮，清洗干净后切成细丝待用。 第二步：往切好的莴笋丝中打入3颗鸡蛋，放入盐、糖和白醋搅拌匀均。
最近很火的柠檬烤鸡翅我试过之后觉得相当成功，做法也是极简，分享给大家。 用料很简单，三黄鸡全翅4个、青柠2个、洋葱半个、姜两片、料酒两大勺、生抽三大勺、老抽一小勺、白糖一小勺、黑胡椒粉适量 将鸡翅洗净，沥干水份或者用厨房纸巾擦干水分（这一步很重要！
1，坛子（最重要） 首先你要有一个合适的坛子，用来腌制泡菜。 一般来说，家里做菜用的高压锅、电饭锅都可以，但最好的当然是泡菜专用坛子了。因为泡菜发酵需要产生乳酸菌，如果没有泡菜坛子，而使用其他器皿，则很难把乳酸菌培养起来。如果实在没有泡菜坛子，也可以拿一个可以密封的塑料瓶来代替。
1.挑选新鲜西瓜，最好皮色鲜亮、表皮光滑； 2.用刀轻轻挖除西瓜的瓜瓤和部分瓜籽（尽量保持西瓜的完整），放入清水中浸泡片刻，冲洗掉表面的盐类； 3.将瓜瓤与西瓜肉分离，用勺子刮去内层的红瓤；4.锅中加入清水和瓜皮，煮至沸腾后，调小火盖上盖子焖5分钟左右，最后打开盖子将汤水浸出瓜皮即可。 完成啦！