1、萝卜 做法： 准备食材，萝卜去皮洗净，切成薄厚均匀的薄片； 把切好的萝卜放入干净的玻璃器皿中，然后再倒入陈醋，醋要没过萝卜片，浸泡2天左右就可以吃了。 吃的时候拌一下，酸甜脆爽，非常开胃。2、包菜（卷心菜） 做法： 准备食材，包菜一个，白醋适量，白砂糖50g，盐少许。
我做的醋姜，脆、甜、酸，非常好吃！ 做醋姜最重要的是生姜新鲜、醋好。 【食材】子姜（嫩姜）500克，老陈醋800毫升，白砂糖100克。
1. 准备好原材料，把大虾去头去壳，留尾巴部分，用刀从背部切开，去掉沙线； 2. 把切好的大虾用清水冲洗干净，加入1勺生抽+1勺老抽+3勺蚝油+1勺豆瓣酱（剁碎）+1勺辣椒粉（可不放）+少许白糖拌匀，腌制半小时以上； 3. 准备半斤猪肥肉，切成薄片； 4. 在锅中加少许油，烧热后放入姜片、蒜片爆香，
我小时候很讨厌吃皮蛋，觉得味道又酸又涩。后来因为工作的原因，去广东待了几年。发现当地人很喜欢用皮蛋做美食，尤其是下酒。我好奇之下也学着做了做。发现只要掌握好方法和技巧，不但可以去掉那股怪味，而且做出来的皮蛋特别香嫩可口。下面就把我的方法和经验分享给朋友们。 首先，要处理好皮蛋的外壳。
食材准备： 嫩豆腐1盒、番茄2个（小）、大葱一段、大蒜3瓣、生粉适量 制作方法：第一步：豆腐切成大小适中的块状；番茄去皮切碎；葱、蒜切末备用 第二步：锅中倒入油，油温后加入葱花和蒜末炒香，接着放入番茄碎炒出汤汁 第三步：把切好的豆腐倒在番茄上，加适量盐调味，让每块豆腐都均匀沾上番茄汁 第四步：
非常好吃，蒜香浓郁，余味无穷 大蒜有“地下长蛇”之称，营养价值自不必说，含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等营养物质；药用价值也不小，可以消肿杀虫，防治流感，对痢疾、肠炎也有很好的疗效。作为传统的调味品，大蒜的气味独特的，喜欢的人特别喜欢，不喜欢的人闻都不愿闻。
作为一个地地道道的南方人，我很喜欢买榴莲、山竹这种气味浓郁的水果，但是家里的人却对它“敬而远之”，比如我妈妈看到我就把刚刚买的榴莲递给我让我处理掉……而菠萝是我最喜欢的春天里的水果之一。酸酸甜甜，脆嫩多汁～所以做菠萝味的甜品是很合适不过了！
鸡蛋虾仁菠菜汤，好吃又养颜 天气逐渐转冷，早上起来懒得自己做早饭，正犹豫着要不要去买个煎饼果子当早餐的时候，老公突然提议煮点菠菜蛋花汤，说既营养又好喝。顿时觉得好有道理，立马动手去买菜做汤。 准备材料很简单，一碗面粉、一个鸡蛋、一把菠菜和少量食盐即可。