白云蛋糕怎么样？
据业内人士分析，白云蛋糕店之所以出现“僧多肉少”的情形，其原因主要源于以下两方面：一是白云蛋糕业得到了政府的大力支持。为扶持白云蛋糕业的发展，广州市白云区人民政府先后出台《白云区政府关于促进横渡村兴办集体企业腾飞的若干规定》、《白云区政府关于扶持梅岗村发展经济的公告》、《白云区政府关于印发梅岗村经济发展规划的通知》等文件，并多渠道投入大量资金改善横渡村和梅岗村基础设施条件，为新农村建设创造良好的发展条件。同时，白云区各镇街还先后开展了“一村一企”、“一片一带”工程，充分挖掘各村镇的资源潜力，发挥各自特色优势，因地制宜地建设规模化、标准化的产业群，引导、带动和促进村镇企业的发展。二是白云食品行业整体素质、产业水平不断提升。近年来，白云以市场需求为导向，依托优势产业资源，提高新产品开发和技术创新能力，积极发展“高科技、高质量、高效益”的现代化工业。广大食品加工企业坚决落实“标准化”管理，建立和完善质量保证体系，加强生产全过程的质量监控，对质量安全管理实行全方位、全过程控制，提升产品的安全性和卫生性。通过不断加强科学管理，白云部分食品加工企业的技术和经济指标达到了世界一流水平，有些企业与国内知名企业、大专院校和科研所建立了良好的技术合作关系，“雁栖”、“人和”、“白云”、“松田”、“钟落潭”、“龙归”等多个品牌相继获得广州市著名商标称号。