火鸡怎么煲汤好吃？
食材准备 主料：土鸡（火鸡）一只，玉米两颗，胡萝卜一根，葱一段，姜一块 调料：盐适量 制作步骤 1、将土鸡（火鸡）剁块后洗干净备用； 2、玉米剥粒、胡萝卜去皮切成均匀大小的滚刀块、生姜切片、香葱打结备用； 3、锅中放入适量的水，下入土鸡（火鸡）、姜片、葱结一起炖制； 4、待汤汁白净后加入玉米、胡萝卜一起炖制8分钟左右； 5、加入适量的食盐调味即可。 美味分享 香喷喷的鸡汤就做好了，喝一口就让人元气大增。喜欢软烂的口感可以多炖一会儿。
Tips： 1、做鸡汤，土鸡（火鸡）最好清洗干净后再进行烹制，这样可以有效地去除血水和腥味； 2、炖鸡汤的水一次性放足，中途加水会影响汤的品质和口感； 3、炖汤的锅最好选用砂锅，砂锅里炖出的汤品味道最鲜香。
营养价值 鸡肉蛋白质的含量非常高，而脂肪含量很低，更适合需要控制体重的人群食用。鸡肉中丰富的维生素和矿物质，也是孩子成长所需的营养元素，鸡汤是老少皆宜的佳品。 除了鸡肉外，炖鸡汤时还可以放入一些山药、板栗等食材，营养价值更高。