薯粉汤怎么做好吃吗？
用料 木薯淀粉 150克水750毫升 调料 食盐适量
做法步骤 1.将150g木薯淀粉放入碗中，加入约2/3清水拌成半透明白糊状。 2.锅中放余下的清水（600ml左右）烧沸，慢慢倒入木薯淀粉糊，并不断搅拌至透明，再煮片刻即可关火。 3.根据口味调入适量盐，装碗可食用。 小贴士 1、加水搅拌时不要太干，如感觉太干难以搅拌就适量多加点水；但不要太稀，以免成品不脆。
2、煮好的薯粉糊要及时装入容器内，加盖防止风干，并尽快食用。放置时间太长会影响口感。
3、可以根据个人喜好适当增加或减少水量。如果增加水量，要相应增加发酵时间，以保持薯粉的韧性；如果减少水量，则应适当延长蒸制的时间，以确保成熟度。