上火感冒喝什么家常汤?

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竹蔗水鸭杞枣汤

材料:竹蔗500克,无核红枣6只,杞子15克,生姜2片,水鸭1只。

做法:水鸭宰杀清洗干净,斩块,氽水。(竹蔗削皮洗净,斩块。与红枣、杞子、生姜一齐,加入2000毫升水量的砂锅内,武火滚沸后改用文火煲2个半小时,下盐便可。

功效:滋阴清热、和中利水。

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