香芹拌什么好吃？
香芹可清炒、凉拌，做馅包饺子，做汤，也可以泡酒。 那最经典的吃法是什么呢？ 香芹和香煎豆腐一起搭配！ -食材- 香芹1把、豆腐1块、花生仁50g、油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、香油适量、辣椒面适量、花椒面适量、味精适量、香菜适量
1.准备好所有的食材；
2.将豆腐切成厚薄均匀的薄片；
3.平底锅加热，放少许的油，将豆腐片平铺在里面；
4.轻轻的晃动锅底，让豆腐均匀受力，煎至两面金黄；
5.在煎好的豆腐上撒上一层食盐；
6.再将切好的香芹段放在上面；
7.锅中加入适量植物油烧沸，然后将烧熟的花生米放进去，快速搅拌，关火冷却后待用；
8.将豆腐和香芹一起拌匀，然后加入花生、辣椒面、花椒粉、生抽、白糖、香油、味精和香菜拌匀即成一道美味的下饭菜了。 一盘吃起来口感脆嫩清香，香辣咸鲜，很下饭哟。