大麦怎么做好吃?

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1.首先,准备好材料有:燕麦片、熟的大麦仁、牛奶和糖,可以根据自己的喜好加入核桃等干果。 2.然后将生燕麦和大麦仁倒入碗里用清水浸泡6小时以上;将泡好的谷物沥掉水,倒入豆浆机中,再加入清水(水量至豆浆机的最高水位线即可)。再按全汁全浆键制作燕麦大麦汁;待豆浆机自动停止工作,把搅拌刀取出,用过滤网筛过滤燕麦大麦汁,使口感更顺滑;将滤出的燕麦大麦汁再装入豆浆机中再次制作一遍;将第二次制作的燕麦大麦汁与第一次制作的大麦汁混合在一起就可以了。

3.然后,准备好一个大碗,先放入适量的燕麦大麦汁,再放入适量的燕麦,最后在上面撒上一些白糖搅拌均匀,让每颗燕麦都被燕麦汁淋湿就可以啦!喜欢核桃的还可以抓一把核桃撒在表面,味道更好哦!这样一道好吃的燕麦大麦汁就做好了。 大麦的营养成分含量表 营养成分含量(每100g) 热量568千卡 蛋白质17.5克 脂肪1.8克 碳水化合物94克 膳食纤维10.5克 维生素B族2.9毫克 烟酸1.1毫克 铁2.6毫克 钙27毫克 氨基酸 赖氨酸+蛋氨酸:0.84% 色氨酸:0.31% 缬氨酸:0.75% 异亮氨酸:0.76% 亮氨酸:0.95% 苯丙氨酸:0.74% 苏氨酸:0.68% 组氨酸:0.28% 精氨酸:0.52% 天冬氨酸:1.10% 谷氨酸:1.20% 脯氨酸:0.67%

徐晓光徐晓光优质答主

买的大麦,用水泡了几个小时,用蒸锅煮熟的。 做法1.把淘好的大米和熟的大麦一起倒入搅拌机中打成米糊状;

2.锅里放适量清水煮开后,关火,把打好的米糊倒进锅里搅匀后,开最小火慢慢煮熟,期间要不停地搅动以免粘底。 大麦的口感比大米更筋道一些,跟做米糊一样,只是要多加些水,因为生的小麦需要焖熟了才能食用。

如果喜欢喝稀的就少放点水,如果想吃的干一点就多放些水,多加水的话味道就偏淡一点。 这个东西很好消化,小孩子也喜欢吃…… 喜欢的话可以做做看哦~

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