芥蓝茎怎么做好吃？
用芥蓝做的一道菜，简单快手，香脆爽口，适合夏天食用～ 准备原材料：芥蓝、干辣椒、花椒、八角、生姜、大蒜、生抽、陈醋、白砂糖（可不放）。 1.姜蒜切片，干辣椒剪成小段。（不喜欢吃辣的可以把辣椒切成段！）
2.锅中放入适量清水煮沸后加八角和料酒，把芥蓝放进去焯一下水，大概半分钟左右就好了哦，然后捞起来沥干水分备用。(为了去除芥蓝的青涩味道)
3.锅中热油，放入姜片、蒜片、干辣椒爆香一下，接着加入一大勺生抽+两小勺老抽+一小勺白砂糖，充分搅匀后把芥蓝倒进去，用筷子翻拌均匀，盖上盖子焖几分钟让芥蓝入味。（如果喜欢软嫩一点的口感可以少焖一会，喜欢有嚼劲的就多焖一会儿啦~根据自己的喜好来哦~~）
4.最后，盛盘！撒点葱花点缀一下吧~~~色香味俱全呀有没有！一口下去，脆脆甜甜，还有一丝丝回甘呢～ 注：因为生抽、老抽里面已经有盐了，所以不用再另外加盐哦~~~