好吃吗豆浆粥?

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哇~看到这个问题好激动!我最喜欢喝豆浆了,早上起来妈妈给我热一杯香喷喷的豆浆,那感觉真的棒呆!不过让我回忆很久以前的豆浆,那个味道却并不美好…… 以前家里没有打豆浆的机器,所以想喝豆浆得提前一天晚上去集市上买生豆浆,一大包好像才3块钱,回来以后煮熟了泡在碗里等到第二天早上加热一下就可以了。

可是问题是一包生豆浆大概可以做2碗豆浆粥,但是我只喝一碗就觉得饱饱的了,剩下的一碗我爸妈会喝掉。为什么我只喝一碗就饱了呢?因为那个生的豆浆很浓,味道酸酸的,就像喝中药一样……真的很难闻很难喝,所以我只喝了一小碗就不喝了。后来长大点了才知道生豆浆里面有胰蛋白酶,这种物质能破坏食物中的蛋白质,使其能够更容易被人体吸收。

但问题是胰蛋白酶本身也是一种蛋白酶,会水解人胃蛋白酶和十二指肠蛋白酶,从而造成对肠道的刺激,使得人产生恶心、呕吐、腹泻的反应(百度百科) 。这就是为什么小时候我喝生豆浆会吐的原因。

自从有了打豆浆机,我终于可以无负担的喝豆浆了。打豆浆机出来的豆浆细腻滑溜,香味扑鼻,关键是喝了之后不会像以前那样胀气拉肚子。但再好的东西也不是人人适合多吃的,比如说体质虚弱的人最好别多喝豆浆,还有痛风病人也不能多喝豆浆。

对了,现在不用出去买生豆浆回去了再煮,直接在菜市场买的鲜豆浆就可以直接加热喝啦~是不是方便多了~

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