南瓜派好吃吗?
没吃过南瓜派的应该不多吧,这简直就是为秋冬而诞生的甜品啊! 之前看过《小森林》的朋友肯定会知道这个南瓜派,是女主英子的拿手菜之一。 先来看看成品的样子~是不是超级诱人~ 小林在书里也多次提到这美味的南瓜派,可见其对这道菜的喜爱程度 至于为什么这么受欢迎呢?主要是因为南瓜派的口感非常细腻软糯,而且味道香甜,带有淡淡的果香和奶香。
在制作的时候我们需要用到烤箱,所以第一步就是烤南瓜。把削了皮的南瓜放进烤盘里,180°烤25分钟左右直到熟透(这里要注意看颜色变化哦,不要烤过了) 接下来开始做派馅,锅里放少量的油,把切好的苹果丁放进去煸炒至软,然后加入白砂糖继续炒,这时会发现有汤汁出现。 把做好的派馅倒在烤好的南瓜上,进烤箱7-10分钟就大功告成啦!
吃的时候配上一点酸奶或是冰淇淋,口感都棒棒的! 自己做其实一点也不难,重要的是选好食材哦。我是在一家叫做“食者街”的店铺买的,大家可以去淘一淘。