夏日汤圆怎么煮好吃?
作为在福州生活过七年的北方人,对元宵、汤圆、冬至丸这些有一定了解(主要是吃!)的来说两句。 先放图 这是去年冬至在福州大学食堂买的,价格大概是一碗二十块左右。
1.首先,一定要水滚才下锅,不然很容易糊。
2.其次,刚下锅的时候不要频繁搅动,会漏。(别问我为什么知道)
3.最后,就是搅了,一定要轻轻搅动,就像这样 千万不要像炒菜一样使劲搅和,容易碎。 我一般喜欢清早起来熬汤,配上面条,美滋滋的一早上就过去了~
好啦就这么多,希望能帮到你~ 对了,最好吃的汤圆,是你最爱的那个人亲手给你做的^O^