莲藕豆腐怎么吃好吃？
藕粉圆子【食材】 藕3节（约500g）、纯牛奶1袋、糯米100g、白砂糖20g、豆沙适量 第一步：准备好所有的食材，将藕去皮清洗干净后切成薄片备用；糯米清洗后浸泡一小时左右至软糯备用 第二步：锅中倒入足量清水，大火烧开后加入糯米和少许白砂糖，搅拌均匀后转小火煮40分钟左右直至糯米熟透呈黏稠状 第三步：待糯米熟透后倒入纯牛奶搅匀，然后用手揉搓成小团子状 第四步：取一个小团子压扁并裹上一层豆沙，然后用手指捏住团子的两个角往里收拢做成圆球状，在表面沾上一层藕粉即可食用了 小贴士： 1、做藕粉圆子时最好用新鲜的莲藕，这样可以更好的保持食材本身的味道 2、如果喜欢吃起来更细腻一些的口感可以在揉面团的时候适当加些白糖进去哦~
清炒藕片是大众最爱吃的家常小菜之一，清脆爽口，香辣开胃。 【食材】 藕1节、尖椒2个、香葱2根、小米椒2个、生抽1勺、盐少许、植物油适量 第一步：准备好所有的食材，将莲藕去皮清洗干净后切片，装入盘中待用 第二步：尖椒去籽后切丝，香葱洗净切成葱花，小米椒去籽后切丝，一起装入碗中，添加少许食盐搅拌均匀后腌制10分钟左右入味 第三步：起锅热油，油热后倒入腌好的尖椒和小米椒爆香，然后放入处理好的莲藕翻炒均匀 第四步：沿锅边淋入少许生抽，撒入葱花，再次翻炒均匀后即可出锅装盘啦～ 这么香甜的藕遇红豆沙你爱吗？