洋葱怎么做好吃又简单？
1、炒牛肉 材料：牛里脊、洋葱、生抽酱油、料酒、干淀粉、油、盐 做法： 1.牛里脊切成薄片，加料酒和生抽腌制十分钟； 2.洋葱洗净切块备用，取小半碗加入生抽、干淀粉、白糖和清水调成味汁待用； 3.锅内放油烧热后下牛里脊炒至变色，下入洋葱块快速翻炒几下； 4.然后调入适量的盐和味汁翻炒均匀即可出锅装盘了。
2、香煎洋葱圈 材料：洋葱半个、鸡蛋一个、玉米淀粉适量、面包糠适量、黑胡椒粉少许、椒盐粉（可选）少许 第一步：把洋葱清洗干净，剥去外皮，接着把它对半切开再切成圆片状 第二步：往碗里倒入玉米淀粉，鸡蛋打散成蛋液，把洋葱浸泡在鸡蛋液中 第三步：然后把洋葱捞起来沥干表面多余的鸡蛋液，再放入面包糠里面均匀地裹上面包糠 第四步：不粘锅刷一层植物油，开中小火加热，放入洋葱圈煎至两面焦黄即可
3、凉拌洋葱 材料：红圆葱1个、胡萝卜50克、香菜2根、熟白芝麻少量、辣椒面6-8勺、白醋5-7勺、糖半勺、麻油2勺、花椒粒10多颗 步骤： 1、将红圆葱切丝，胡萝卜切丝，香菜切段，加入所有的食材拌匀就可以了。 2、如果喜欢吃辣的小伙伴可以再加入一些剁椒或者是小米辣椒来调整味道
4、洋葱炒鱿鱼 【准备原料】洋葱，鱿鱼花。 【制作过程】先把鱿鱼用开水焯一下，大概一分钟左右捞出控水备用。起锅热油，油七成热时，放入切好的洋葱煸炒出香味，然后把鱿鱼花放入锅中一起翻炒两分钟即可！最后调味，加入一勺蚝油提鲜，少许的盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
5、洋葱炒鸡蛋 首先我们把准备好的两个青椒去掉根部，掰成两半之后把里面的籽去掉，然后用刀切成小块备用。准备半个洋葱，把外面的老皮去掉，切成均匀的细丝备用。准备两个新鲜的鸡蛋，打入碗中用筷子充分搅拌成液体备用。准备一小把木耳提前用温水泡发，挤干水分后备用。 第一步：锅中加入适量的食用油，五成热的时候把洋葱丝倒进去翻炒至微微变软，然后盛出备用。
第二步：把事先调好的蛋液倒进锅里迅速炒成型，然后盛出来备用。
第三步：重新起锅烧油，五成热时加入青椒，木耳翻炒一分钟，然后把之前炒好的鸡蛋和洋葱丝一并倒进去继续大火爆炒三分钟就可以关火上桌啦！ 以上就是关于洋葱的一些简单好吃的做法介绍，洋葱的营养非常丰富，是日常生活中非常常见的一种蔬菜，所以平时大家可以在生活中尝试着做一做看哦，当然还可以自己开发其他更好吃的做法呢。