茭白和秋葵怎么做好吃？
1、准备材料 秋葵250g，盐适量，白糖3g，胡椒粉少许，生抽15ml，香醋15ml，辣椒油15ml，香油5ml。 （ps：喜欢吃辣的亲可以用剁辣椒或者红油，家里没有的也可以不加。）
2、把秋葵洗净，用淡盐水浸泡片刻后捞起沥干水分备用。
3、用刀在秋葵腹部划一圈，剥去外皮。
4、将处理好的秋葵放入沸水中焯熟，然后迅速倒入冷水中激凉，捞出控干水备用。
5、取小碗，放入生抽、香醋、白糖、胡椒粉调成味汁待用。 （这里说的胡椒粉是用胡椒粉代替食盐来调味，因为用盐的话会太咸~所以不要放太多哦！）
6、最后，将调好的味汁浇入秋葵中，淋上辣椒油和香油拌匀即可食用啦～
ps：吃的时候如果觉得太清淡，可以蘸点酱油或者香辣酱吃都挺好的~~