水饺搭配什么好吃?
要说饺子那可太有发言权了!从小在东北长大,对饺子可谓是情深似海、念念不忘… 记得小时候,妈妈每天都会包一大堆饺子,煮一大锅,让我和哥哥吃个够,有时吃多了会不消化,妈妈就会给我们准备水果,说真的一吃就饱果真不假哈哈哈~ 但是我最喜欢吃的不是母亲大人亲手包的饺子,而是街边的烤冷面配鸡蛋饼+饺子(这个吃法是后来自己摸索的),还有炒方便面+饺子(这俩真的是我的最爱)以及烤串加啤酒+饺子。
不过最地道的吃法还得是铁锅炖饺子,把刚刚包好的饺子直接下到烧柴火的大铁锅里,盖紧盖子,只听咕咚一声,再打开锅盖,哇!香喷喷的饺子就出锅啦!配上二两小花酒,啧啧啧……那个味道真是妙啊! 除了做馅儿吃的饺子,我还挺喜欢灌汤包的,不过这种食物貌似只在南京和武汉两地出现。每次去南京我都会特意找一家老字号尝一尝,不得不说真的不错!不过我最喜欢的还是武汉热干面配饺子,嘿嘿嘿!你们可别笑话我,热干面里放剁辣椒我真的是爱了!