虾皮汤怎么做好吃？
1，买活虾，去头壳（虾皮），留尾壳洗净备用 2，切生姜两片，蒜米两瓣，葱一束打成葱粒
3，油烧热下姜丝和蒜米爆香，放少许胡椒粉、生抽、白糖调味
4，加水煮开，放进虾仁煮熟，最后加葱花和盐拌匀即可. 简单快手又营养美味，喜欢的话可以试试哦~ 小贴士 1、虾皮本身很咸，所以在腌制和调汤底的时候没必要放太多盐； 2、煮汤的锅具可以选择砂锅或者电饭煲，这样更容易把材料的味道激发出来；
3、如果不喜欢喝太咸的汤，可以在出锅前试一下味道，淡了就加点酱油或者蚝油提鲜。
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