烧烤怎么烤韭菜好吃？
1、把韭菜洗净，晾干水分 2、用厨房纸擦干表面水分后，刷一层油（这样烤的时候不会干巴巴的）
3、撒上盐、孜然粉和辣椒粉，用手轻轻抓匀，使调料均匀裹在韭菜上；
4、把拌好的韭菜平铺在烤架上，放进预热好200度的烤箱内烘烤5分钟左右 然后拿出翻个面，再继续烤5分钟！ 注意观察颜色变化~ 烤制过程中要频繁抖动烤肉架，令其受热均匀。
我的烤箱温度偏高，大家根据自己家的实际情况调节温度和时间哦～ 最后成品是这样~~
味道很不错呢，脆脆的，配上啤酒简直美滋滋~~~ 小贴士：
1. 用厨房纸擦去表面的水后再刷油，以防炸锅
2. 在烤的过程中要不断翻动，使其入味且不糊
3. 根据个人喜好，可以淋点辣椒油或撒葱花增香
将韭菜洗净、控干水分、然后撒上两勺盐，搅拌均匀后放置5分钟，使韭菜出水，这样烤出来的韭菜会很清脆，将韭菜攥干，撒上辣椒面和孜然粉，继续腌制5分钟入味。
烤盘上抹一层食用油，油不要太少以免韭菜粘锅，平铺上韭菜，放入预热200度的烤箱中层，烤制8-10分钟，取出来可以切段再食用。
喜欢吃重口味一点的，韭菜烤熟后可以炒一点花椒粉，浇在韭菜上，撒上炒香碾碎的芝麻，味道一级棒。
当然了，也可以将韭菜洗净切成段，将肉馅、葱、生姜、酱油、十三香、盐、油搅拌均匀做成饺子馅，吃的时候将搅拌好的馅料和韭菜一起搅匀，按照上述烤韭菜方式烤制，鲜美多汁、味道超赞。
