什么菜补肾又好吃？
说到补肾，很多人可能第一个想到的就是韭菜。毕竟在古籍中就有记载，韭菜「主肾虚、腰痛」，还有民间谚语云：「春韭能治肾阳虚衰」，所以韭菜被冠以「壮阳草」「回阳草」之名。 不过，虽然韭菜对肾阳虚引起的阳痿、早泻有不错效果，但它并不是对所有的肾虚都有用。中医理论中，肾虚分为肾阴虚和肾阳虚两种类型，而韭菜偏于温补阳气，对于肾阳虚导致的早泄、勃起功能障碍有效。
如果仔细分辨，会发现肾阴虚和肾阳虚的人，其实是有明显差异的。比如说，肾阴虚大多由房劳过度或者久病伤肾所致，出现腰膝酸软、两腿无力、头晕耳鸣、失眠多梦、心烦易怒等症状，而肾阳 虚则是由于先天不足、劳累过度或长期患病造成的，表现为畏寒肢冷、神疲倦怠、夜尿多、阳痿早泄等。 如果不能正确区分自身体质的偏颇，随便吃些韭菜、山药之类的食物，很可能会起到反作用。
除了韭菜外，还有其他食材也有补肾功效。 比如，黑米具有补益肝肾的作用；黑豆被古人誉为「肾之谷」，不仅含有丰富的营养物质，且中医认为它性味甘平，有补肾益精的功效；黑芝麻也是养护肾脏的好食材，《本草纲目》中说：「脂麻，补肝肾，燥润肺气」，尤其适用于肺阴不足、肾阴亏虚所致的腰膝酸痛、头发早白。 核桃仁、桂圆、栗子、莲子、枸杞等食物也都是补肾佳品，平时可以适当多吃点。
需要注意的是，无论采用何种方法来补肾，一定注意不要吃过于滋腻的食物，以免妨碍脾胃功能，造成消化不良。 还应该保持规律的生活和心态平稳的情绪，这对于护肾防病来说也很重要。