水饺好吃还是饺子好吃？
我非常喜欢饺子的各种吃法，蒸、煮、炸、煎、炖，最经典的就是水煮，清水加上一点生抽、醋和葱花，就是最美妙的蘸料了；偶尔也尝试做煎饺，酥脆的外皮包裹着满满的肉馅儿，一口咬下去，太满足！ 除了最常见的做法之外，还可以把它包进寿司里做成卷饼，裹上鸡蛋液下锅炸至金黄酥脆，搭配酸酸辣辣的泡菜，美味又健康；还可以把它烤熟之后蘸着芥末辣椒吃，或者像汉堡一样，夹着芝士和蔬菜一起烤，营养更全面！ 在北方，有“好吃不过饺子”的说法；而在南方，饺子则是最受欢迎的主食之一，超市冰柜里的速冻水饺品种多样，湖北的姜葱花馅、河南的韭菜鸡蛋馅、天津的萝卜虾皮馅……南甜北咸东辣西酸，各色的馅料折射出不同地域的风俗和人文，让人大快朵颐的同时，也领略到祖国疆土的辽阔与丰富。 作为一名地地道道的北方人，我心中认为的最好吃的饺子，当然是自家做的饺子。北方过年的时候少不了要吃饺子，“饺子捧在碗里，盛满了家人的爱和亲情”，这样一碗热腾腾的饺子，是冬日里最暖心的存在。
现在生活好了，人们不再只把饺子当作节日的美食，平常也常买速冻水饺吃。我认识的人里面，就有很多喜欢煮速冻水饺吃的，尤其是晚上下班回到家里，饿得慌的时候，一碗滚烫的水饺下肚，身体暖哄哄，心里也美滋滋。 我家附近有一个菜市场，里面有一家卖水饺的摊位，经常看到有人在买。有一次我正好去买水饺，见老板麻利地打包好一袋水饺，旁边一个顾客问：“这水饺有什么不一样吗？为什么这么贵？”老板微微笑道：“我这水饺啊，馅料是用猪肉、大葱、香油、十三香等做的，皮儿是我自己调的面糊，再加上手工剁好的肉馅儿，所以好吃！” 后来我就经常买这个水饺吃，确实蛮好吃的，馅料鲜香十足，面条爽滑可口，一口咬下去，汤汁溢出来，滋味美极了。 你们那里有没有特别出名的水饺呢？