峨眉哪的鳝鱼好吃?

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作为在四川待了7、8年的山东人,对川菜还是很喜欢的~ 这次来成都本来想吃水煮鱼和酸菜鱼,但看了好多答案都说“不正宗” 所以我们最后选了这个叫做“李记炒鳝鱼”的店子,据说在成都已经开了十几年了,人气很旺~ 点了两份炒鳝鱼,送了一份面~ 价格方面,炒鳝鱼130/份,面6元/碗 在成都吃过那么多川菜馆,感觉这份炒鳝鱼的味道属于中上。

不过我女朋友说,这个口味跟在山东吃的鳝鱼差不多(可能山东的鳝鱼偏甜),而我在湖南吃到的鳝鱼又偏咸。所以我觉得这家的味道应该是最接近四川本地的口味吧。

另外这家店的人均消费大概就在40左右,性价比算很高了~ 李记炒鳝鱼的位置不太好找,在一条小胡同里 这里要表扬下李记的服务员,当我们问“这道菜需要拔毛吗”的时候,服务员小姑娘居然非常认真地回答说“不需要啊,老板说了,现在都讲究营养……” 太可爱了有没有~~~

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