怎么淹黄瓜好吃？
原料：嫩黄瓜400克 调料：盐250克，白糖150克，白醋30克，凉开水750克
做法：将黄瓜清洗干净后放入干净的坛子内，然后加入所有的调料拌匀，盖上盖子，腌制三天左右就可以食用了。
特点：清凉、脆爽、咸甜适中。
提示：1. 用凉开水腌渍，能防止蔬菜中营养素的流失；
2. 加入少量白糖不仅能调节口味，还可以加快发酵过程并产生芳香物质，使菜肴更加酸甜可口；
3. 如果喜欢吃辣的话，可以加入少许红辣椒末或者剁椒。
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原料：嫩黄瓜400克 调料：盐250克，白糖150克，白醋30克，凉开水750克
做法：将黄瓜清洗干净后放入干净的坛子内，然后加入所有的调料拌匀，盖上盖子，腌制三天左右就可以食用了。
特点：清凉、脆爽、咸甜适中。
提示：1. 用凉开水腌渍，能防止蔬菜中营养素的流失；
2. 加入少量白糖不仅能调节口味，还可以加快发酵过程并产生芳香物质，使菜肴更加酸甜可口；
3. 如果喜欢吃辣的话，可以加入少许红辣椒末或者剁椒。