怎么冲鸡蛋好吃？
首先，鸡蛋最好用清水冲洗一下表面黏液（可以加点食盐） 然后，准备一个带盖的容器或者保鲜盒。 把鸡蛋直接打入容器内（不能搅拌哦～会破坏里面的蛋清结构导致流不出蛋黄来） 接着，倒入适量牛奶——注意不要太少也不要太多啦~能没过鸡蛋就行啦！ 然后再磕入两个鸡蛋清 加一点点盐，(←可忽略这一步） 搅拌均匀后盖上盖子或保鲜膜，放进蒸锅大火煮开转小火闷5分钟左右就可以啦～
完成啦～是不是很简单呢～快来试试吧！^o^ 小贴士
1. 冲鸡蛋的时候也可以打散一点鸡蛋青在碗里面，这样看起来会比较漂亮有食欲啦～而且不打散直接冲出来的蛋花也会比较细腻均匀。
2. 不放糖也超好吃的啦～如果喜欢甜点的可以在蛋液里加少许白砂糖。但是放糖的量一定不要多不然会过甜的～
3. 如果想要更入味儿一些可以把刚做好的冲鸡蛋放进冰箱冷藏几个小时再拿出来吃会更美味啦～