西米跟什么煮好吃？
1、首先把西米淘洗干净，然后浸泡半小时； 2、锅里烧开水后放入西米，大火煮开后再小火煮半小时； 3、这个时候已经可以看到西米粒中间有空洞了，关火让西米浸泡着，待会更好剥皮； 4、趁煮西米的时候来处理一下食材，香蕉去皮掰成小段，牛奶备用；
5、小锅里放入半碗牛奶和香蕉段，小火加热至沸腾就可以关火了； 6、把煮熟的西米捞出来倒入牛奶香蕉碗里，上面盖上盖子焖十分钟就可以了。
小贴士： 西米的蛋白质含量高于大米和小麦，氨基酸的含量也高，还含有人体必需的脂肪酸且比例适宜，因此是一种营养丰富的杂粮。不过因为纤维含量较高，不容易被消化，所以消化功能比较弱的人要适当食用哦~