乳饼怎么炒好吃？
我做的炒乳饼，跟外面卖的口味很像！ 食材很简单： 乳饼、葱、酱油、蚝油、胡椒粉； 做法如下： 锅里放油，下葱白爆香，然后把切成小块的乳饼放进去翻炒至散开，放两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许白糖提鲜、少许胡椒粉调味，大火收汁即可。
做好的炒乳饼，金灿灿的，看着特别诱人，咬一口，酥脆的一颗，夹杂着咸香的味道在口中弥漫开来~
很多人应该不知道这乳饼是什么吧，它也是云南特有的美食之一，是用牛奶和大米为原料做出来的糕点。
将新鲜的牛奶倒入锅中煮熟，之后放入大米粉或者糯米粉不停的搅拌，直至粘稠，再将其盛入模具中，盖上盖子，让其冷却成固态后取出切块，就可以享用了。
吃的时候，将它煎得金黄酥脆（也可以蒸），配上辣椒面、葱花等一起食用，那味道别提多棒了！ 我第一次吃到这乳饼的时候，简直被惊艳到不行，这也太好吃了吧，完全不像想象之中那么油腻或者难吃！真的强烈推荐你们可以尝试一下呀！