煎鸭蛋怎么炒好吃？
你要有个锅.... 其次，你要有两个蛋（或者更多） 然后，你要有盐、生姜末、葱花等调料 最后，按照煎鸡蛋的方式，煎至两面金黄色即可 就这么简单~ 至于味道嘛～因为本人是鸭蛋的狂热爱好者 所以每次炒出来都是香味扑鼻，连吃三四个也不嫌多啊！！（反正我家猫是吃得津津有味^^) 我一般是用平底锅来操作的，火也比较小。所以时间要很长，大概要五六分钟的样子。
PS： 1．如果是开水煮出来的鸭蛋，那么一定要放凉后再进行操作哦；如果直接加热，蛋黄很容易会发黑（变坏？） 2．因为咸鸭蛋本身就是咸的，所以在烹饪的过程中不需要再放盐啦~~~