请问羊肉怎么烧好吃？
冬天到了，正是吃羊肉的好时节！ 说到吃羊肉，那可真的是博大精深。外焦里嫩的手把肉、烤全羊、涮羊肉……光想都想得口水直流。 今天咱不吃这些，吃个家常炖羊肉，热乎乎的一锅，搭配碗小咸菜，美！ 做法也特简单。
①准备食材： 带骨羊肉（买的时候让店家帮你剁碎一点）、萝卜、姜、大葱、八角、干辣椒； 爱吃的菜可以多准备点咯～
②开始做： 锅内热油，下姜葱八角炸香后，倒入羊肉翻炒片刻，加入热水和萝卜，大火煮开，小火焖煮1个多小时； 在等待炖煮的过程中，我们可以准备蘸料：小葱花+生抽+香醋+辣椒油搅匀了就成。
③最后一步： 撒葱花，上桌开饭啦！ 吃不了辣的就不放辣椒喽~爱香菜的也可以放点儿香菜提香哦～