炒饭下榨菜好吃吗？
我是浙江人，在我们这炒咸菜和腌咸菜是很常见的一种美食 在我的印象里，小时候自己家里经常会用隔夜的饭菜炒成炒咸菜，香喷喷的一大碗，非常好吃 具体做法我忘了，因为好多年没有吃过，不过我记得要放辣椒的，因为小时候不能吃辣，所以记得炒咸菜的时候都要放点小米椒，或者剁一点郫县豆瓣酱进去。
后来去了外地上学、工作，就很少吃到这种味道的美食了 我老公是江苏南通人，他们那里也有一种特产叫做“腌笃鲜” 我第一次吃到这个食物也是被惊艳到，就是一碗新鲜出锅的白米饭，上面盖着新鲜的春笋和咸肉，然后拌着吃~ 这道菜最妙的地方就在于，你会在嘴里感受到春笋那种脆脆的口感，混合着咸肉的香味，再嚼下去，有米饭的香甜软糯，各种感觉在嘴里交织在一起，特别奇妙。
后来我学了厨艺，做了很多饭菜给我家宝宝吃，其中也有炒咸菜这一道菜。我家宝宝其实口味很挑剔，虽然她只能吃一点点辣，但是很爱吃泡菜之类的重口味食物。所以我做的炒咸菜，是要比记忆中的还要辣一点的，不过仍然很受欢迎，每次做一大碗，她都能吃得精光~ 前阵子疫情困在家里，我闲来无事，翻了家里旧柜子，发现几颗冰糖和一罐腌笃鲜，突然很想吃，于是按照记忆中的味道做了出来，别说，还真好吃^^ 所以啊，其实生活还是有很多小确幸的，比如一道家常菜肴，也能让你回味许久……