撑着怎么做好吃？
来试试我发明的“撑儿”！
用料 糯米 500g
葡萄干 200g
核桃仁 200g
白砂糖 400g
清水 300ml
做法 1.将淘洗干净的糯米用水浸泡一夜，捞出沥干水分备用；核桃去壳留仁，备用。（这里我用的是核桃油而不是核桃粉，是怕有细小的核桃皮滤不出去）
2.取一深锅，铺上蒸屉，把处理好的糯米平铺在蒸屉上，盖上盖子，大火蒸熟（大概半小时左右）
3.待糯米熟了以后，倒入搅拌机打成糊状。这时候可以往里面加入白砂糖搅拌均匀再打一次。
4.另外取一锅，放入切好的葡萄干和核桃仁用小火慢慢焙香。当葡萄干变得软绵并且颗粒变大的时候，关火，趁热加入白砂糖搅匀。等温度冷却到不烫手的时候，用手把所有材料搅匀。这时你就可以吃到香甜软糯的“撑儿”啦~