包子比饺子好吃吗?

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作为一个地地道道的北方人,我对包子的感情是复杂的。 包子在北方的早餐店或者早点摊上很常见,一个蒸笼里摆着七八个蒸熟的小笼包,配上一盒鸡蛋糕或者是花卷馒头等主食,买上一个,就着粥喝下,很是满足。这种小笼包皮薄馅大,软绵的面皮儿包裹着香香的肉馅,轻轻一咬,满嘴流油。

我小的时候住在工厂的宿舍里,每天早起就能闻到宿舍楼底下蒸笼里散发的香甜气息。那时候觉得世界上没有比这更好的食物了。 但是等到自己学会了做菜,尝试着自己做包子的时候,问题出现了,我做的包子总是不好吃。不是皮太厚就是馅不够多汁鲜美。后来我又先后学习了煎饺、锅贴、油条等等面食的做法,发现包子真的好难做好吃。

于是乎,我在外面吃的包子越来越少,逐渐地,我竟有了“包子其实一点也不好吃的”这样的想法。直到有一次我到外地出差,在当地一家很有名的早餐店里面居然发现了包子,而且味道竟然很不错。从此我发现原来包子除了我们自己在家做之外,在外面的餐厅也是可以吃到美味的包子的。

回到题目本身来回答这个问题,我个人认为包子好不好吃是要分情况讨论的。如果从营养和健康的角度来说,自然是饺子更胜一筹;但是如果从方便和美味的角度来说,包子则更受欢迎。

现在我们的生活水平提高了,饮食结构也在发生变化,外餐的比例在不断上升,人们也不再像以前一样只吃大饼咸菜。相反,现在我们外出就餐往往更青睐于选择面食,比如拉面、拌面、炒面或者各种洋气的意大利面、羊肉串烤串等等。但是您要问我面包比饺子好吃吗,我的答案依然是肯定的。 虽然面包的制作过程要比饺子复杂得多,需要添加酵母粉进行发酵,而且口感上也更加丰富(比如有韧性的嚼劲),但说到底它还是面粉加水揉成面团烘烤而成的一种食品。尽管可以添加各种辅料,但这并不妨碍它在本质上仍然是面粉作为主要原料的事实。

如果用新鲜面粉自己做面包的话,那么面包的营养成分同饺子相比并没有显著的区别。 总之呢,用新鲜的食材自己的手做面食是一件非常享受的事情,如果你感觉自己做出来的面包或者饺子特别好吃,那可能就是因为你用尽了全副心思。

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