红豆馅怎么形容好吃?

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作为一个无锡人,在异乡读书 每次最想念的味道就是红豆汤了 在我心中最好喝的红豆汤是夏天早上去买豆浆的时候老板会给附赠的一小碗,可能是我要求送的原因,所以每次一碗豆子能煮出两碗多红豆汤,甜香的。 后来自己做了几次,也买了各种配料的,但总觉得差点意思

①材料: 红豆500g、水适量(大概1000ml)、红糖250g

②做法: 把红小豆洗干净放锅里加水加糖熬,要不停地搅动防止糊底,直到红小豆熟了就可以了(我一般用高压锅炖,很快的,半个多小时吧)

③心得: 我觉得红小豆要熬得绵软入口即化是很费时费力的,所以我一般会在里面放些糯米粉(就是做糯米糕的那种粉,超市卖糕点的地方有卖的),比例大概是1:10,这样就会比较容易成型且香甜软糯。但我有时候不放大米或者糯米反而更好吃,就不知道为啥了..

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