有什么好吃的家常早餐?

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猪肉白菜饺子。 饺子皮的材料:面粉适量、凉水适量。将面粉和凉水和成面团,放一旁醒着。期间将猪肉去皮洗净剁馅儿、白菜放清水中浸泡5分钟切成碎丁、葱姜蒜切末备用。

馅料制作:将剁好的猪肉末中加入适量花椒粉、1勺料酒、2勺生抽搅拌均匀,腌制20分钟。腌制好的猪肉馅中加入适量葱姜末,顺时针方向搅拌均匀,再加入适量耗油、五香粉、鸡精再次搅拌均匀。将切好的白菜丁和适量的水盐放到一起浸泡5分钟后捞出来。将白菜水倒掉,白菜丁中加入适量的猪油,搅拌均匀并腌制5分钟。将拌好的白菜丁倒在猪肉馅中,加入适量的十三香、胡椒粉、适量的盐。搅拌均匀,馅料完成。面团醒好后,揪成小面团后擀成饺子皮,包好饺子。在锅中加适量的水,将水烧开后下饺子。煮饺子期间,要记得用铲子不断推动饺子,防止饺子粘锅。饺子煮熟后出锅,滴上适量的香油,撒上一些香菜。

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