鹅肉和鸭肉哪个好吃?

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1、从口感上来讲,鹅肉的肉质会比鸭肉的质地更紧实一些,有嚼劲也更耐嚼一点; 2、从味道上来说的话呢,一般来说鸭子的做法会比较多样且适合多种口味的,而鹅则更适合卤味或者煲汤; 从营养的角度来考虑的话,其实两种肉各有优势吧~不过现在很多人也都说鸭肉其实比鹅肉要更有营养哦~因为鸭子是在水里游动的,所以它们的体内会积累不少水中的维生素及矿物质元素,而且鸭子的肌肉纤维也比较细,更容易被人体所吸收。 所以呀!不管是吃鹅还是吃鸡,都是蛮不错的选择哈~ 但是话说回来了,虽然它们都有各自的好处与缺点,可要是让我来选择啊,我还是会选择鸭肉哒~因为我比较偏好辣味鸭货~

推荐几个我超爱的鸭货品牌给你们: 1、周黑鸭 周氏武汉周黑鸭是武汉著名的特产之一啦,他们家的鸭脖是我超爱的那一种~每次去他们家店里都会买上一盒,然后带回家慢慢啃(哈哈哈嗝) 因为周黑鸭的门店很少的缘故,所以现在网上售卖周黑的店铺也有很多啦~我一般会在旗舰店里面买,这样就能确保自己买到的产品是正品了~~~不过最近我发现了一个新大陆诶~那就是在美团上面也有卖周黑的啦! 我觉得美团的优势在于它家是可以配送上门的哦,这样的话就不用像在旗舰店那样还得自己跑出去拿快递喽~而且价格上也会比直接到店里去买便宜些哟~

优质答主

个人最喜欢的是白切鸭,因为可以吃到最原本的味道(就是蘸料不好吃);其次是香辣的口味。 至于什么焖烧啊、咸水鸭啊什么的都感觉一般吧.... 我觉得好吃的有:北京烤鸭、香酥鸭、盐水鸭、糖醋里脊、啤酒炸鸡、柠檬鸡爪、蛋黄鸡翅、椒盐虾、香辣小龙虾等等.... 但是如果要说最好吃的我觉得是卤水拼盘!特别是自己卤出来的味道比在外面买的要好很多倍呢~嘿嘿嘿~ 小时候家里没有冰箱所以都是把买回来的食材用开水烫一下放凉以后放在坛子里腌着,等到要吃饭的时候拿出来蒸一下就可以了。比如咸鱼茄子煲或者腐乳猪蹄之类的都很棒呀。

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