哪里的羊肉好吃?
1、新疆 新疆的羊肉口感好,肉质细嫩多汁,不膻不腻,而且吃羊肉有滋补作用哦! 推荐店:新疆阿肯匠·清真餐厅(北京路店) 在乌鲁木齐开了十几年了的老店,羊肉非常嫩,烤包子外皮比较厚但是里面特别软且充满馅儿,羊排味道很不错,孜然味很香,不过羊排比较少,有点小贵。
2、内蒙古 内蒙古的羊肉味道鲜美,肥瘦适中,营养高,在《中国牛羊饲养大全》中被誉为“最佳肉食”之一! 推荐店:蒙都(东环店) 去内蒙玩的时候在当地吃的,羊肉串很大很实诚,都是大块的肉,没有用竹签穿起来的那种,羊肉特别香,而且量超多,两个人点了五串羊肉串两盘肉就饱了……
3、宁夏 宁夏的羊肉肉质鲜嫩,几乎没有膻味,是清真食品,主要产自银川地区以及中卫市的沙坡头区和中宁县一带,这里的滩羊是专门用于做手的品种,所以羊肉吃起来一点都没有羊膻味儿 推荐店:老毛手抓(中山北街店) 这家分店比较多,味道也不错,羊肉很新鲜,量给的也很足,手抓羊肉很嫩,没有腥味,味道不错,羊排味道也很好,就是辣子油放的太多了。
4、陕西 陕西的羊肉吃法很多样,可以爆炒也可以炖着吃,还可以做成汤喝,味道都很不错呢~ 推荐店:老杨家(粉巷店) 在西安当地吃的,羊肉味道很好,一点都不膻,羊肉泡馍也超级棒啊哈哈,里面还有粉丝和青菜,泡到汤汁里味道超棒,最后连汤都不剩全部干掉了……
5、山东 山东的羊肉品质非常高,以鲜嫩著称,羊肉肉质紧实有弹性,而且不膻也不腥,吃起来味道非常好 推荐店:周村街全羊馆 这家店在淄博当地开了十多年了,生意一直特别好,每天来吃饭的人络绎不绝,主要是味道确实不错,羊肉炖得很烂,入味,咸淡正好,分量也比较合适,人均消费三十左右吧,挺实惠的。