北京烤鸭好吃吗？
其实北京烤鸭并不是什么特别好的食物，它只是营销得好而已。 说实在的，我不是很喜欢京菜系(包括京菜和川菜)。因为我觉得它们的味道都挺寡淡的，没有让我特别惊艳的味道。 但如果非要让我选一种的话，那我会选择粤菜而不是京菜系的任何东西。原因很简单——粤菜可以点得比较“素”，而京菜系的菜品往往需要配上一大堆让人看了就倒胃口的蔬菜、豆腐等等。 所以我的结论是——如果你只是想尝尝看的话，去一趟北京吃几只烤鸭也未尝不可；但如果你已经对美食比较挑剔了，那我建议你还是不要去了……
我在香港生活了二十年，所以也吃过不少广东菜馆的东西（当然，都是一些比较便宜的小餐馆），其中有不少菜的口味都是很不错的，比如麻婆豆腐啦、虾球啦之类的，虽然比不上成都的，但也称得上是“有模有样”的了。但是京菜系就真的是一塌糊涂，除了炒肝儿这种垃圾以外，其他的菜都跟放了一堆味精似的。 对了，在北京出差的时候我还去过几次王府井的“全聚德”饭店，他们的招牌菜就是“鸭子+一小碟咸菜”，我试了几次后觉得实在是太难吃了就再也不肯再去了… 所以我劝楼主，如果想品尝一下北京烤鸭的美味的话，那就直接去那里就好了！但如果你觉得这样做太无聊或者太奢侈（毕竟一只鸭子要几十块呢~），那么你可以先去王府井逛逛，等走到全聚德的门前时，你就能看到里面坐满了在一边看着电视里播放着广告片一边等着上菜的人，你就跟着他们进去就行了！