怎么蒸板栗好吃又简单?
1、首先把买回来的栗子清洗干净,放在一旁待用; 2、接着在锅里面倒入适量的水,然后把洗净的栗子和冰糖放进去,开大火烧沸; 3、煮开水后,再换成小火慢慢焖煮5分钟左右,这时候可以看见栗子已经裂开了;
4、然后捞起来沥干水分备用; 5、接下来准备一个盘子,在盘底均匀地铺上一层白砂糖;
6、再把处理好的栗子摆入盘中,放入电饭锅里面蒸10分钟; 7、最后取出装盘就可以啦!是不是特别简单呢?这样蒸出来的栗子吃起来香甜软糯,糖汁四溢,一口下去超满足的! 小技巧:
① 用白糖和清水浸泡栗子仁,可以防止在蒸的过程中,栗子肉干燥、发苦;
② 加少许白醋或者柠檬汁可以有效去除腥味;
③ 如果觉得口感太甜腻的话,可以在食用时蘸一点生抽哦~ 分享就到这里咯!有什么疑问的话可以在评论区和我交流哒~喜欢这道菜的朋友记得点赞收藏呀!后续还会更新更多简单快手又美味的家常菜,欢迎大家持续关注~