牛肉丸哪里的好吃?
以前一直吃潮汕的,觉得很好吃。直到来到江苏,发现这里也有卖潮汕的牛肉丸! 之前看到有人推荐加香菜和蒜泥吃的,我是真的不习惯那个味道(我吃辣的也受不了太重的气味)。但是这里的牛肉丸很好买,超市就有卖的,广东的超市也不少呢。
之前在小红书看到了很多人推荐这家店,说是有老字号,于是决定去试试。因为是在南京,所以搜了一下附近的一家“李记清真馆”,里面好像有一家卖牛筋锅和酱牛肉的店,就是它了!
点了一盘牛肉丸,一碗牛筋汤,一个煎饼果子,一共138元,价格还是蛮贵的。不过看到老板给每个碗都铺上了干净的白纸,感觉挺卫生的,就放心啦~ 丸子是那种很大个的,看起来很新鲜,白里透红,看起来就很q弹。但是,这里吃的并不是很过瘾,因为我不太能吃辣…… 这个辣椒油看着非常诱人,但是我吃的时候放了不少醋和酱油,味道还是很重。而且这些辣椒都是切得很细的,不喜欢吃辣的实在受不了这个味啊! 这道牛筋汤真的巨好喝!味道很重,我喝了两碗,实在是太好喝了吧! 牛肉丸的口感也很好,嚼起来很有嚼劲,虽然上面撒了一些葱花和香菜,但完全掩盖不了牛肉的味道!赞!