什么炒面条好吃又简单?
我是很爱吃面食的东北人,各种发面饼、饺子、包子、烙饼手到擒来。但是对于炒面条我还真没有很好的办法把它炒得好吃又简单,但是我把我家常做的炒面条的方法分享给您,希望您可以做出美味又简单的炒面条! 首先我们准备好所需要用的食材和工具:新鲜面条(手工面最好)、青菜、豆芽、葱蒜、辣椒(可选)、酱油(生抽+老抽)、白糖、味精、陈醋。锅中烧水,下面条,同时准备其他调料。
1. 锅里倒油,下葱蒜辣椒炒香后倒入豆芽和青菜炒熟(这里可以放少许食盐和食用油增加鲜味和油脂,但不宜多放);
2. 把煮好的面条倒入锅内,边翻边拌,防止煳锅;
3. 调入所有调料,快速翻炒均匀入味,即可出锅。 一道美味的炒面条就做好了,非常简单,快给家人做做看吧~