狗肉用什么炖好吃？
我小时候特别爱吃狗肉，记得小时候家里来客人了，我爹就会给我煮一大锅狗肉吃！那个味道啊，简直是太美妙了。后来长大了出国了，远离家乡，想吃一口正宗的狗肉就成了奢望… 终于有一天，我在新加坡逛淘宝的时候发现了这一口“宝物”——广西横县猪肠粉（其实应该叫米粉）！我一下子买了几十斤，让店家帮忙用顺丰空运到新加坡。 收到货后打开袋子，那香味直钻鼻孔，让人垂涎欲滴。
准备食材：新鲜狗肉一斤、猪肠粉200克（一人份的量）、辣椒干3~4个、蒜头5瓣、葱二根、香菜适量、生抽二汤勺、老抽一汤勺、料酒三汤勺、白糖少量。
1.狗肉用清水洗干净后用开水焯一下去腥，再用凉水清洗干净备用； 2.锅内热油，五成热时加入蒜末和辣椒干爆香，然后加入狗肉翻炒均匀。
3.加入所有的香料和两碗清水，大火烧开转中小火慢炖一个小时左右至熟烂。 这个时候你可以闻到屋子里面满满都是香喷喷的味道哦～ 4.将泡软的猪肠粉切成小段，放入锅中，再根据个人喜好撒入葱花或香菜即可出锅享用了！
我一个人能吃两三大碗！真是好吃到哭呀～ 喜欢重口味的可以多放点辣椒，多撒点胡椒粉，那味道更棒呢！ 我还会拿这个汤汁拌饭吃，你信不信，一碗饭我能干掉！ 这道菜在越南非常受欢迎，很多餐厅都有卖，但是味道如何就很考验老板的手艺了。有的店做的很正宗很好吃，也有的是黑暗料理，千万别尝试……