窝头什么馅好吃?
作为河北人,我可能更了解河北这边的窝头。在河北农村,最常见的窝头就是玉米面(杂粮)做的。 以前农村没有通电的时候,点煤油灯或蜡烛。晚上一吃完晚饭,妈妈就会拿个凳子坐在门口,拿出一个小碗,放一些面粉和玉米面,调一个面糊糊。等我们吃饱了,妈妈就拿来给我们洗屁屁,洗完了,妈妈会给我们手上和脸上擦香香(猪油掺鸡蛋清搅拌而成的油脂),然后哄着我们睡觉。每当这时候,我就会想:“什么时候能有大房子,不用睡这么硬的木板床啊!”
小时候觉得家里的味道最难闻,总是嫌妈妈的手脏,不让妈妈摸自己。可是现在长大了,却总想家,想那盏灯下的母亲,那碗热乎乎的面糊糊…… 现在生活条件好了,这种杂粮饭食已经少见。但是在我心中,那夜晚的灯光、母亲的笑脸和那一碗糊糊,永远是家最好的象征。