定襄有什么好吃的?

容丽梓容丽梓最佳答案最佳答案

1、定襄蒸肉 提到山西的美食,大部分人就会想到刀削面,但要说山西人最爱吃的面食,却不是刀削面而是蒸肉。用五香油把白面拌匀后做成面团,再擀成薄片放在笼屉上蒸熟,这就做出了美味的蒸肉。 吃的时候,可以调点蒜泥、陈醋和辣椒油拌着吃,也可以泡在小米粥里一起吃。

2、河曲酸粥 在忻州地区除了有著名的刀削面之外,还有一种特色小吃叫做酸粥。而最有名的酸粥,非河曲的莫属了。 做法跟做的饭一样简单,把大米洗净之后浸泡几个小时,然后倒入锅中加水煮开,转小火慢慢熬煮,直到米烂汤浓就可以关火了。 做好的酸粥口感软糯滑溜,带着淡淡的咸味和米香,十分美味。

3、五寨莜面 五寨县是山西省吕梁地区下辖的一个县城,这里的地理环境很像内蒙古,遍地都是草原,因此这里也是内蒙古乌兰牧骑文化艺术馆。 而五寨有名的特产就是莜面。之所以叫“莜面”,是因为这种面粉是由莜麦做的。 做莜面包子或者饺子都很不错,馅料可以自己选择,不过要做好吃着会有些费劲的准备哟~ 因为需要用牙很用力地咬才能吃到里面的馅儿。

汪承勉汪承勉优质答主

1、小米饭,蒸出来是金黄色的,上面点缀着黑黑的芝麻,特别好看。 2、麻糊,用山西特制的大铁锅煮的,稠糊糊的一碗,里面放着炒好的咸菜丝和豆腐丁什么的。 3、炸糕,我最喜欢吃的炸糕,外面裹着一层酥脆的芝麻,咬开一口,里面白白的,软软的,甜甜的,很好吃。 4、肉丸子(不知道是不是这个名),是用猪肉做的丸子,用油炸熟后,浇上红色的汤汁,看上去红彤彤的样子煞是可爱。

5、小凉粉,类似于冰粉,有水果味的也有红糖味道。

6、刀削面,也是用山西大锅做的,面又香又筋道。

7.煎饼果子,薄薄的薄薄的薄饼卷着火腿肠或者鸡蛋,脆脆的很不错。

8、饸饹面,细长的面条,吃起来非常滑溜。

9、灌肠,外面包着一层透明的淀粉皮儿,里面有满满的肉馅,很美味。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!