鸡汤烧萝卜好吃吗？
鸡汤烧萝卜是云南特色菜之一，这道菜做法简单、鲜香味美，特别受老人和孩子喜爱。 准备材料： 土鸡一只、白萝卜一根、香葱两段、食盐适量。 制作步骤：
1、将土鸡清洗干净后剁成块状；
2、葱切成段备用；
3、砂锅烧热后倒入鸡块进行煸炒，炒制鸡肉变色后加入葱段和适量的盐翻炒均匀后盛出备用；
4、白萝卜去皮后切成滚刀块；
5、炒好的鸡肉和切好的萝卜一起放入砂锅中，加入适量的热水炖煮40分钟左右即可食用。 小提示：
1、炖鸡汤的时候不宜中途添水，这样会让鸡汤变腥。如果炖汤期间需要加水，最好一次性加足量冷水。
2、炖鸡汤时加入的食盐要尽量少，因为盐和味精中含有钠离子，如果放多了容易加重肠胃负担。