蓝莓怎么好吃吗?
蓝莓,是一种小果子,蓝紫色的果球镶嵌在青绿色的果实上,像宝石一样闪闪发光,味道非常酸甜,富含营养物质,对眼睛和皮肤都有好处。 而且,现在正是吃蓝莓的最好季节! 现在市场买回来的蓝莓一般是3斤装,价格一般在200元左右。我们全家人一次可以吃10多颗,一天吃三回,一个周末也就吃了40多颗,算下来,一颗蓝莓大概5毛钱。
【食谱】
食材:蓝莓、酸奶、凉白开(也可用矿泉水)。
步骤1.清洗:用清水反复冲洗,最好用小刷子刷洗表面。
步骤3.拌酸奶:往容器中倒入适量酸奶,然后加入洗好的蓝莓,拌匀即可食用了。 如果不喜欢吃太酸的,可以多加一点酸奶哦~这样吃起来就会更酸酸甜甜啦!
除了做沙拉外,还可以用来做果酱!我上次做了草莓果酱之后,还剩了不少的蓝莓,打算做个蓝莓果酱。 用新鲜的水果来做果酱是最合适不过的了,做出来的果酱口感更丰富! 先把洗净切好的蓝莓放入锅内,再加入适量的白糖。
然后开火煮至沸腾,再改成小火慢炖,直到果汁收干,果酱变得黏稠就可以了。 趁热装入密封容器里,冷却后放进冰箱冷藏,想吃的时候舀一勺,拌在米饭上,香喷喷的! 一碗米饭的量,可以做两次果酱,所以,一碗饭配两勺果酱正好!