火腿辣子怎么炒好吃？

充鑫媛充鑫媛最佳答案最佳答案

用料： 火腿（西芹）200克、油适量、盐1茶勺、干辣椒5个、豆瓣酱1大勺 步骤： 1.准备好食材，火腿切丝，用冷水浸泡一下，洗干净备用；干红辣椒清洗干净后，去蒂去籽，用刀切成辣椒圈儿；豆瓣酱剁碎备用。 2.热锅冷油下豆瓣酱煸炒，炒香后加入切好的火腿和辣椒圈儿一起翻炒。

3.一直炒到辣椒断生，可以尝一下咸淡，若不够加盐调味，关火焖5分钟即可！ 这样做出来的辣椒炒火腿味道是很好的，香辣酥脆，还带了点甜味儿~

我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！