煎牛排洋葱怎么做好吃?

宋责辉宋责辉最佳答案最佳答案

煎牛排的时候,用洋葱来调味是一个很不错的选择! 烤到边缘微微焦黄,散发浓郁的香味。 配上煎得恰到好处的牛排,美味难挡啊~~ 下面给大家分享一道用洋葱来做馅儿的西餐——洋葱圈包饭 准备材料 米饭 1碗/鸡蛋 2个/洋葱 1个 西葫芦 半根 /胡萝卜 半根 /火腿 3片/培根 3片 大米、糯米按比例混合,用清水浸泡后沥干备用。

洋葱切丝,和蔬菜混在一起加少许盐腌制5分钟。 用两个鸡蛋加上少许盐打散调成蛋液。 锅中刷一层薄的油,舀一勺蛋液铺平在锅底,小火煎至两面金黄即可。 一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了~ 拿一个空碗把饭盛出来,盖在鸡蛋饼上,再切成三角形。

切好的三角形的蛋卷放在旁边备用。 煮一锅清水,放少许盐,将淘洗干净的大米放入锅中,煮至熟软。 在大米碗里加少许韩式辣酱和豆瓣酱搅拌均匀。

平底锅倒少量的油,加入切碎的洋葱和蒜末爆香,随后放入拌好的白米饭,小火炒制均匀。 最后在碗中撒少许葱花和芝麻添香增色,美味可口的洋葱圈包饭就做好啦! 小贴士: 1.泡大米的时候可以加入适量小苏打,能让煮出来的米粒更饱满。

2.挑选洋葱时请不要选择表面干燥、发涩和有裂痕的,这样的洋葱不新鲜了。

戴彦君戴彦君优质答主

1. 切点蔬菜 ,我这次用的是西葫芦和胡萝卜,当然用其他蔬菜也可以的。

2. 将切好的蔬菜铺在盘子底部(不要直接放在锅中)。

3. 用刀背轻轻拍几下牛扒,再用刀切成大约1-2cm的小块。

4. 加入盐、黑胡椒粉、白糖、生抽,抓匀腌制一会入味。

5. 平底锅放入油烧热,倒入腌好的牛扒。

6. 用小火慢慢煎至表面微黄,盛盘备用。

7. 锅内留底油,放少许黄油化开,下蒜末爆香后,加入葱花炒出香味。

8. 加入水淀粉和少量糖收汁,淋上麻油增加香味儿; 最后加少量香菜末提香,浇在煎好的牛扒上面就可以啦~

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