绞头菜怎么做好吃？
1、首先将买来的豆腐切成块，大小根据自己喜欢而定~ 然后起锅烧油，放入切好的豆腐，煎至两面金黄 2、接下来就是最重要的步骤了——打豆浆！把打豆浆的器具放在锅内，倒入清水（冷水或者温水都可以），然后盖紧盖子开始打浆。
3、打好的豆浆用纱布过滤一下，滤去豆渣（也可以不用滤渣，就看你自己想喝豆浆还是想喝奶茶了～）
4、接着往锅里倒进适量清水和红糖，把过滤好的豆浆倒进去，中大火煮开，等到全部融化之后转成小火慢慢煮。边煮边搅拌，以防糊锅。 等到锅中冒出密集而持久的泡泡的时候，就可以关火了 此时一锅美味香甜的好豆浆就出来啦~~~
5、最后一步就是在杯子里倒进去适量的牛奶，再倒入刚刚做好的热豆浆，一杯香甜可口的下午茶就可以享用了！