生菜怎么丸凉菜好吃?

叶芊沩叶芊沩最佳答案最佳答案

我最喜欢的就是用生菜来做凉拌菜,清脆爽口又美味,做法也超简单! 快跟着我一起来做吧~ 准备食材:生菜、花生、小米椒、蒜、香葱、香菜、白芝麻、生抽、老抽、陈醋、香油、辣椒油、白砂糖。

1.把花生米放在锅里干炒一会,直到听到噼里啪啦声音变小后关火,再用锅的余温把花生米焖熟(这样是为了让花生米更加酥脆)

2.准备好配料:小米椒切成圈,蒜切末,香葱和香菜切碎备用

3.在碗里依次放入小米椒、蒜末、葱花、香菜、白芝麻

4.浇上滚烫的热油激发出香味

5.然后加入一勺生抽、半勺老抽、三勺陈醋、小半勺白糖和匀了调成酱汁备用

6.把洗干净的生菜拧干水分铺在盘子里

7.淋上调好的酱汁,撒上花生碎即可开吃啦~

这样做出来的凉拌生菜酸甜咸香,有嚼劲又不腻味,一口咬下去汁水四溢,真的不要太好吃!

喜欢的朋友赶紧试一试吧

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