回肠怎么做好吃?
我吃过最好吃的回肠是山东老乡做的,在青岛一家小店,那个店很破,但是人超级多,都是当地人,老板和老板娘也很“善良”,会在你点完菜之后偷偷把你的菜量加大(加很多!),所以人很多的时候建议提前去,早点拿号,然后让老板加量大碗宽面~~ 那个面是用大铁盆装的,一大盆面,上面盖着一个蛋花,再加点醋和辣椒油,那滋味~爽歪歪啊……… 后来在北京也吃过几次不错的回肠。
最近一次吃还是去年底,和媳妇儿、老姐一起去的,那家店叫“羊叔叔”,在朝阳区,这家店主打的是涮羊肉,店里环境一般,人也不是特别多,我们到的时候刚好赶上刚煮好一锅羊肉,浓郁的肉香传来~食欲立刻被激起来了有木有~ 我点了一份上脑,一斤多点吧,加上涮肉小菜和调料一共花了五百左右,分量确实不错,一块块肥瘦相间的羊肉蘸着独特的酱料,一口下去,满足呀~不过感觉有点膻气,可能我喜欢淡一些的吧 老姐点了两份手切羊肉,说味道不错。
最后结账单我看了一下,三个人两百多一点,总体来说性价比还是不错的,推荐大家去吃哦,如果去的话记得提前打个电话,好像是预约制呢~~~ 对了,那家店还可以外送,哈哈,想到就流口水。