什么牌子的绿豆糕好吃?

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说起这个绿豆糕,我可是有故事的人啊! 之前在苏州旅游的时候,住在平江路的一个民宿里(就这种风格↓) 民宿老板是一个年轻的小伙子,不仅人长得帅且热情幽默,最重要的是还会做各种点心!(真是羡慕死她了) 当时我们住店期间刚好赶上立夏,所以这哥们给我们每人送了一小块他亲手制作的绿豆糕作为节气问候,虽然只有一小块,但那可是用满满的心意制作而成的哦!

这块看似其貌不扬的豆沙馅小糕点,尝起来却是入口即化、甜而不腻、酥软清香,真不是盖得哟~(๑╹◡╹)ノ” 后来临走的时候,我们还跟房东学了一下怎么做呢~~~

将50g绿豆清洗一遍后浸泡过夜,中间换水两次,然后将绿豆表皮剥掉备用; 锅中放入500ml清水和100g白砂糖煮开,然后加入160g脱皮绿豆搅拌熬煮; 煮至水份快收干时,加入食用油继续搅拌,等到完全收干汁液后关火让绿豆糕冷却定型。 最后切成薄片,蘸着新鲜磨好的豆浆一起吃,嘿哟嘿哟,妙哉~ 所以,你们晓得我为什么那么喜欢这一小块绿豆糕吗?

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