炖好的肉怎么做好吃？
炖得软烂的猪蹄，一口咬下去就脱骨，连啃带吸，美味极了！ 炖得香喷喷的鸭脖，轻轻一掰就脱骨，让人吃完忍不住嘬手指！ 炖得酥透的肘子，蘸着酱料吃，咸香入味，一口就沦陷！
用砂锅炖出来的东西，香味更浓郁，口感也更鲜嫩软糯~ 那用什么锅炖最好呢？当然是电砂锅啦！ 电砂锅可以设定温度和时间，温度把控到位了，食物的味道和营养才能最大化！而且用电砂锅炖出来的东西，原汁原味，清淡不油腻，宝宝吃了也不容易上火~
推荐用砂锅煲一次多喝点汤！ 很多食材中含有丰富的氨基酸，这些氨基酸经过高温后，会形成具有味道的氨基酸钠（味精）或者氨基酸钾(食盐)。 所以，多喝汤也可以增加鲜味儿哦～ 用砂锅炖羊肉，清膻味的同时又能使肉质鲜嫩。 先用开水焯一遍水，把多余的腥味去掉。然后加入生姜、白萝卜一起炖煮，既能去除膻味，又可以提鲜味。 炖牛肉时，可先用高压锅蒸煮15分钟取出，再搭配土豆炖煮至软嫩入味即可。
想要更好发挥食疗作用，在食用前，您还可以这样处理： 比如，用砂锅蒸熟雪梨，趁热添加冰糖搅拌融化，放凉后用来拌饭或粥给宝宝吃，有滋阴润肺、润燥止咳的作用；煮个苹果泥给肠胃不好的宝宝吃，有很好的止泻效果；用砂锅煮熟蛋黄糊喂宝宝，有助于补充因为腹泻流失的营养，增强身体抵抗力。